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La tradition de la culture galicienne à a plat de vous
À partager
"empanada" galicienne traditionnelle remplie de coques
10 €
tataki de bar sauvage "grillé á la flamme" avec une sauce á base d'ail
10 €
salade burrata, roquette, pesto de tomates demi-sec et pesto de fane de navet
9,5 €
poulpe galicien cuit de manière traditionnelle
17 €
moules à le vapeur
8 €
(avec sauce Thaï 9 €)
palourdes a la marinera
2,5 €/ud.
coques galicienne cuites à la vapeur
16 €
croquettes de ragoüt galiciennes
12 €
petit sant-jacques, parmentier, guile de herbes et panko
12 €
toasts de sardines fumées, avec du fromage frais et du pain rustique (3 ud)
10 €
Non deixedes a vergoña do galego
Plats principaux
turbot sauvage à la meunière de yuzu et fanes de navet sautée
22 €
calamar de plage, parmentier à la truffe et mayonnaise asiatique
18 €
côtes de porc ibériques avec une sauce romesco de cacahuète accompagné de blé tendre
18 €
poulet fermé désossé accompagné de pomme de terre nouvelle et de cresson épicé
16 €
cochon de lait, parmentier et mangue
19 €
filet de boeuf, pomme de terre canarienne et mayonnaise au paprika
22 €
riz aux aubergines fumé
15 €
riz aux seiches, asperges sauvages et mayonnaise aux herbes
18 €
riz au homard (min 2 pax, prix par personne)
24 €
A guinda do bolo
Desserts
Notre fameux cheesecake
6 €
Gateau larpeira "à la mode Louro"
6 €
Pain perdu du chef Ferreiro
6 €
Coulant Ferrero Rocher
6,5 €
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