Carta

La tradició de la cultura gallega a un plat de tu

Per compartir

Pulpo a feira

17 €

Pop cruixent, carbonara de grelos, allada i ficoide glacial

17 €

Musclos de bat, curry groc I llorer

9 €

Petxina varada, parmentier i papada ibèrica

13.50 €

Calamar fregit sobre bearnesa de Albariño y verat marinat

15 €

Sardina fumada, pa de Ce ai formatge Arzúa-Ulloa

10 €

Burrata, verat marinat, ruca selvática i tomàquet negre de Santiago

11 €

Truita de patates ‘estil Betanzos’ amb zorza

9.50 €

Pernil ibèric de gla amb pa de vidre

16 €

Steak tartar de vedella gallega, rovell de guatlla i torradetes

14,50 €

Caneló de garreta estofada i formatge San Simó

12 €

Caldo gallego

7 €

Non deixedes a vergoña do galego

Plat principal

Presa ibérica, cabdell de Tudela i escuma de sant Simón

19 €

Entrecot de ‘rubia gallega’ amb pil-pil de piquillos i patates (300 gr)

22 €

Garrinet a Baixa temperatura amb crema de castanyes i puré de poma

19.50 €

Galtes de vedella, llamantol i puré de boniato

22 €

Risotto de bolets de temporada i formatge de tetilla

15 €

Arròs de llamàntol (mínim 2 persones, preu per perona)

24 €

Lluç a baixa temperatura, bolets de temporada i “ajada” emulsionada

16 €

Rap en salsa verda amb escopinyes

19,50 €

Paella de marisc galleg

17 €

“Caldeirada” de grivía

22 €

A guinda do bolo

Postres

Texturas de ``gin-tonic``, frutos rojos y sorbete de limón

5 €

Espuma de queso ``Arzúa-Ulloa``, membrillo, manzana y avellanas

5 €

``Coulant`` de chocolate, ``praline``, sopa de chocolate blanco y sorbete de albahaca

5 €

Descarrega't la nostra carta

Instagram Feed

Carta

Per compartir

Pulpo a feira

17 €

Pop cruixent, carbonara de grelos, allada i ficoide glacial

17 €

Musclos de bat, curry groc I llorer

9 €

Petxina varada, parmentier i papada ibèrica

13.50 €

Calamar fregit sobre bearnesa de Albariño y verat marinat

15 €

Sardina fumada, pa de Ce ai formatge Arzúa-Ulloa

10 €

Burrata, verat marinat, ruca selvática i tomàquet negre de Santiago

11 €

Truita de patates ‘estil Betanzos’ amb zorza

9.50 €

Pernil ibèric de gla amb pa de vidre

16 €

Steak tartar de vedella gallega, rovell de guatlla i torradetes

14,50 €

Caneló de garreta estofada i formatge San Simó

12 €

Caldo gallego

7 €

Non deixedes a vergoña do galego

Plat principal

Presa ibérica, cabdell de Tudela i escuma de sant Simón

19 €

Entrecot de ‘rubia gallega’ amb pil-pil de piquillos i patates (300 gr)

22 €

Garrinet a Baixa temperatura amb crema de castanyes i puré de poma

19.50 €

Galtes de vedella, llamantol i puré de boniato

22 €

Risotto de bolets de temporada i formatge de tetilla

15 €

Arròs de llamàntol (mínim 2 persones, preu per perona)

24 €

Lluç a baixa temperatura, bolets de temporada i “ajada” emulsionada

16 €

Rap en salsa verda amb escopinyes

19,50 €

Paella de marisc galleg

17 €

“Caldeirada” de grivía

22 €

A guinda do bolo

Postres

Texturas de ``gin-tonic``, frutos rojos y sorbete de limón

5 €

Espuma de queso ``Arzúa-Ulloa``, membrillo, manzana y avellanas

5 €

``Coulant`` de chocolate, ``praline``, sopa de chocolate blanco y sorbete de albahaca

5 €

Tarta de Santiago, peras en almíbar y helado de café

5 €

Leche frita, helado de coco y merengue italiano

5 €