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Carta

La tradición de la cultura gallega a un plato de ti

Para compartir

Empanada casera de maíz y berberechos
10
Pulpo a feira con cachelos
17
Gazpacho de cereza y uva negra con crudité de coliflor y queso San Simón
7
Tataki de lubina salvaje a la llama con ajo blanco
10
Mejillones de batea al vapor (con salsa Thai 9€)
8
Croquetas de cocido
2,5/ud
Tostas de Sardina ahumada, pan de Cea y queso do Cebreiro (3ud)
10
La Rusa del Louro
9,50

Non deixedes a vergoña do galego

Plato principal

Calamar de playa, parmentier trufado, y mayo asiática
18
Cochinillo crujiente, parmentier y mango
19
Rodaballo a la menier de yuzu y grelo salteado
22
Costilla de cerdo con romesco de cacahuete y trigo tierno
18
Lomo alto de vaca vieja, patata canaria y ajada emulsionada
22
Arroz de choquitos, verdura de temporada y mayo de hierbas
18
Arroz con bogavante (min 2 pax, precio por pax)
24
Pollo de corral deshuesado, patata nueva y berros picantes
16
Arroz de berenjena ahumada
18

A guinda do bolo

Postres

Nuestra famosa tarta de queso
6
Tarta larpeira ''a nosa maneira''
6
Flan de nata con fresas
6
A Torrija do Ferreiro
6
Falso fresas con nata
6