Première

Tataki de bar sauvage grillé à l'ajoblanco

12 €

Burratina di bufala, roquette, tomates semi-séchées et pesto rouge

10,50 €

Poulpe a feira avec cachelos

19,50 €

Toast de sardine fumée, pain de cea et fromage cebreiro (3 pièces)

10,50 €

Jambon ibérique

19 €

Piments Padrón

9 €

Coquilles Saint-Jacques gratinées aux crevettes et au jambon ibérique

10 €

Croquette de ragoût galicien (1 pc)

2,50 €

Palourdes à la marinera

18 €

Coques à la vapeur

14 €

Coquilles Saint-Jacques au parmentier, à l'huile d'herbes et au panko (4 pièces)

12 €

Ceviche de bar, mangue fraîche et manioc frit

17,50 €

Aubergine rôtie avec sauce au miso et à la betterave

8,50 €

Croquette de trompettes de la mort (1pc)

2 €

COURS PRINCIPAL

Turbot à la menier au yuzu et épinards sautés et pak choi

24 €

Calmar de plage, parmentier truffé et mayo asiatique

20 €

Côtes de porc, romesco de cacahuètes et taboulé de quinoa

19,50 €

Poulet désossé élevé en plein air, pommes de terre nouvelles, oignons perlés et poivrons de Padron.

17 €

Riz au homard (Min 2 Pax, Prix par Pax)

25 €

Caldeirada de merlu aux palourdes

20 €

Cochon de lait au parmentier

19,50 €

Filet de bœuf vieilli, pommes de terre canariennes et sauce à l'ail émulsionnée

28 €

Riz aux aubergines fumées

18 €

Riz avec bébé vivaneau rouge, asperges sauvages et mayonnaise aux herbes

20 €

Paella aux fruits de mer

20 €

Entrecôte de bœuf de Galice avec pommes de terre canariennes et émulsion à l'ail

28 €

Desserts

Notre fameux cheesecake

6 €

Gâteau Larpeira

6 €

A torrija do ferreiro

6 €

Ferrero Rocher Coulant

7 €

Vins blancs

JAVIER ASENSIO. D.O. Navarra

17 €

LAGAR DO TRASMALLO

16 €

VERDEAL

18 €

TERRAS DO CIGARRÓN

18 €

VIA ARXENTEA. D.O Monterrei

19 €

LE CLOT DE L'HOMME

19 €

CASANOVA

20 €

FRAGAS DO LECER

20 €

TERRAS DO SUR

22 €

GESSAMÍ

22 €

RAMON DE CASAR

23 €

FINCA VIÑOA

25 €

MÁIS DE CUNQUEIRO

28 €

LOURO

31 €

20 AVRIL

20 €

3 MULLERES GODELLO SUR LIES

26 €

CHÁNSELUS CASTES BRANCAS

42 €

TERRAINS DES VALLÉES

25 €

Vins rouges

GARCÍA DE OLANO

18 €

ALODIE

18 €

CASTRO DE VALTUILLE

18 €

PETIT SAÓ

20 €

PETIT ESTONES

19 €

L'INTERROGANT

24 €

24 FEMMES

24 €

ULTREIA Saint Jacques de Raul Perez

23 €

CERES

26 €

MAULEÓN RESERVA

25 €

PROHOM EXPERIENTIA

25 €

DOMUS ROANDI

27 €

LIBERA PRIMA. Vieilles vignes

35 €

PAGO DE CARRAOVEJAS

48 €

FRANCISCO BARONA

47 €

CREGO E MONAGUILLO

19 €

RECTORAT D'AMADI

16 €

MUGA CRIANZA

28 €

VIÑA TONDONIA RESERVA

48 €

ALTOS DE LOSADA

32 €

TERRAS DO SUR

24 €

Vins rosés

LE CLOT DE L'HOMME

17 €

Vins mousseux

RABETLLAT I VIDAL GRAN RESERVA

29 €

CHAMPAGNE TAITTINGER

59 €

GRAN SATIVA RESERVA. BRUT NATURE

21 €

Vins doux

VI DEL VENT

25 €

PEDRO XIMENEZ CANDADO

4 €