logo
Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem accusantium doloremque.
+387648592568
info@elatedthemes.com
Eighth Avenue 487, New York
Instagram Feed
Search
 

Carta

La tradición de la cultura gallega a un plato de ti

Para compartir

Mejillones de batea, curry amarillo y laurel
9
Pulpo crujiente, carbonara de grelos, ajada y ficoide glacial
12.50
Zamburiñas, parmentier y papada ibérica
13.50
Cecina del Bierzo, foie micuit, manzana y frutos secos
14,50
Tostas de sardina ahumada, pan de Cea y queso del Cebreiro
10
Ensalada de burrata, caballa marinada, rúcula selvática
11
Tortilla de patatas ``estilo Betanzos`` con zorza
9.50
Croquetas de cocido gallego
2/u
Crema de calabaza, queso San Simón y pan de castañas
9
Almejas salvajes a la marinera
13.50
Tataki de vaca vieja gallega, cremoso de parmesano y pesto rosso
14

Non deixedes a vergoña do galego

Plato principal

Risotto de setas de temporada y queso de tetilla
15
Arroz meloso de bogavante
22
Merluza de pincho, coliflor, guisantes del Maresme y chips de ajo
16
Pescado de lonja gallega con verduritas salteadas
(s.m.)
``Caldeirada`` de rape, langostino y almejas
19.50
Carrillera de ternera, cremoso de ajada y escalivada
17
Codillo de cerdo, repollo y parmentier
15.50
Lomo alto de rubia gallega con pilpil de piquillos y patatas ``pont neuf`` (300gr)
22

A guinda do bolo

Postres

Texturas de ``gin-tonic``, frutos rojos y sorbete de limón
5
Espuma de queso ``Arzúa-Ulloa``, membrillo, manzana y avellanas
5
``Coulant`` de chocolate, ``praline``, sopa de chocolate blanco y sorbete de albahaca
5
Tarta de Santiago, peras en almíbar y helado de café
5
Leche frita, helado de coco y merengue italiano
5

Sorry, the comment form is closed at this time.